Βιομηχανίες Τροφίμων

Η μεταποίηση τροφίμων αποτελεί ένα πολυποίκιλο τομέα ο οποίος εκτείνεται από τα πρώτα στάδια μεταποίησης και φτάνει ως τις πιο σύνθετες, ειδικής φροντίδας περιοχές  έτοιμου προϊόντος και μερικά προετοιμασμένων πρόχειρων γευμάτων. Η αγορά των τροφίμων  αντανακλά όχι μόνο τις τοπικές γεύσεις και σπεσιαλιτέ αλλά και την εθνική ποικιλομορφία, τα πρωτότυπα προϊόντα και τις προκλήσεις όσον αφορά τη διάρκεια ζωής τους. Οι καινούριες γραμμές, οι γρηγορότερες και πιο ευέλικτες μέθοδοι παραγωγής , η πιο αποτελεσματική αλυσίδα παροχής και οι απαιτητικές νομοθεσίες, θέτουν  στον μεταποιητή επίμονες αξιώσεις στις διαδικασίες  εγγύησης ποιότητας. Το εύρος αυτό των διαφορετικών διαδικασιών  αποκρύπτει έναν ενδεχόμενο κίνδυνο και απαιτεί  ασφαλή δεδομένα και νομοθετημένες διαδικασίες. Όλοι οι μεταποιητές τροφίμων έχουν τη νομική ευθύνη να παράγουν υγιεινά τρόφιμα  ανάλογης ποιότητας και ασφάλειας. Η καλή διαχείριση και ο έλεγχος σε κάθε μονάδα είναι κατά συνέπεια απαραίτητος για να διασφαλιστεί ότι όλοι οι παράγοντες που συνεισφέρουν στην ασφάλεια των τροφίμων, λειτουργούν με συνέπεια και αποτελεσματικότητα.

Το επίπεδο πολυπλοκότητας απαιτούν έναν ακέραιο συνεργάτη, αναγνωρίσιμο και αξιόπιστο, όπως η Ecolab. Έχοντας  ενστερνιστεί αυτήν την υπευθυνότητα, αναπτύσσουμε διαρκώς ένα πλούτο από προγράμματα και υπηρεσίες ο οποίος μεταφέρει την ασφάλεια των τροφίμων σε οποιαδήποτε μονάδα παραγωγής ανά τον κόσμο. Από την είσοδο του εργαζόμενου στο εργοστάσιο μέσω  μηχανημάτων ελέγχου υγιεινής των εισόδων εμείς:

  • Διευκολύνουμε  την συμμόρφωση με τα εσωτερικά και νομοθετικά δεδομένα ποιότητας και ασφάλειας
  • Διασφαλίζουμε τις διαδικασίες περιβαλλοντικής και προσωπικής υγιεινής
  • Παρέχουμε εργαλεία διαχείρισης που επιτηρούν όλες τις παρεμβάσεις υγιεινής.
  • Παρέχουμε ένα συνεχώς καινοτομίες για να ανταποκριθούμε στις συνεχείς αλλαγές
Back to Top